Совиньон Блан
Цена на едро € 10.52
Цена на място € 9.79
Цена на едро € 5.70
Цена на място € 5.41
Цена на едро € 13.80
Цена на място € 12.84
Цена на едро € 8.84
Цена на място € 8.22
Цена на едро € 5.41
Цена на място € 5.04
Цена на място € 3.47
Цена на място € 9.81
Цена на едро € 11.62
Цена на едро € 9.15
Цена на едро € 6.85
Цена на място € 6.49
Цена на едро € 3.11
Цена на място € 2.95
Цена на място € 5.15
Цена на място € 6.95
Цена на едро € 8.43
Цена на място € 7.76
Цена на едро € 13.55
Цена на едро € 12.52
Цена на място € 12.02
Цена на едро € 6.09
Цена на място € 5.78
Цена на едро € 3.72
Цена на едро € 9.15
Цена на едро € 8.64
Цена на място € 8.20
Цена на едро € 3.37
Цена на място € 3.10
Совиньон Блан е бял винен сорт грозде. Името му произхожда от френските думи „sauvage” – див и „blanc” – бял. Първоначално е разпространен в Западна Франция в долината на Лоара и региона на Бордо.
Използва се за направата на свежи сухи вина. Совиньон Блан е от лесно разпознаваемите вина.
Сортовата му идентичност се характеризира с аромати на трева, зелена чушка и грейпфрут или Цариградско грозде. Когато гроздето не е получавало достатъчно слънчева светлина или е обрано недобре узряло, развива агресивен аромат на чемшир.
Когато лозята са изложени на повече слънчева светлина, виното има аромат на пъпеш.
Купажирането на Совиньон Блан със Семийон е честа практика, която обогатява виното, омекотява понякога абразивния характер на Совиньон Блан и добавя нотки на смокиня в аромата.
Поради високите си киселини Совиньон Блан винаги е характерен, интензивен, тръпчив и пикантен. Виното обикновено се консумира младо, тъй като не извлича ползи от отлежаването.
